טרטר סלמון עם פרוסות ליים ושומשום – קליל, מרענן וממכר
טרטר דג לבן עם רוטב פונזו ולמון גראס – שילוב מנצח לאירוח
קרפצ’יו דג לבן עם פיסטוקים ורימון
קרפצ’יו סלמון עם אבוקדו – שילוב מושלם
קרפצ’יו טונה אדומה עם סויה וג’ינג’ר
קרפצ’יו סלמון מושלם עם שומשום קלוי
קרפצ’יו דג עם שמן זית ולימון – חובה לנסות
קרפצ’יו דג ים עם עשבי תיבול – קל וממכר
קרפצ’יו טונה פיקנטי עם ליים וצ’ילי
קציצות דגים בסגנון אסייתי עם ג’ינג’ר וכוסברה – פיצוץ של טעמים
