תפוחי אדמה בתנור עם עשבי תיבול: מתכון קל וטעים

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.$ 2. שוטפים היטב את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות בגודל אחיד.$ 3. מניחים את תפוחי האדמה בקערה גדולה ומוסיפים את שמן הזית, הרוזמרין, הטימין, הפטרוזיליה והשום. מערבבים היטב עד שכל הקוביות מצופות בתערובת.$ 4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים שוב.$ 5. מסדרים את תפוחי האדמה על תבנית אפייה בשכבה אחת, כך שלא יהיו חופפים.$ 6. מכניסים לתנור ואופים במשך 45 דקות, או עד שתפוחי האדמה זהובים ופריכים מבחוץ ורכים מבפנים. מומלץ להפוך את תפוחי האדמה באמצע האפייה כדי להבטיח קלייה אחידה.$ 7. מוציאים מהתנור ומגישים חם. ניתן להוסיף עוד פטרוזיליה טרייה לקישוט לפני ההגשה.