תפוחי אדמה במדורה – המתכון המושלם לקמפינג

1. התחילו בהכנת המדורה שלכם. ודאו שיש לכם מספיק עצים כדי לשמור על אש חזקה למשך זמן האפייה.$ 2. בזמן שהמדורה בוערת, שטפו היטב את תפוחי האדמה והשאירו אותם עם הקליפה.$ 3. בעזרת סכין חדה, חוררו כל תפוח אדמה בכמה מקומות כדי לאפשר לאדים לצאת במהלך האפייה.$ 4. מרחו כל תפוח אדמה בכף שמן זית, פזרו מלח גס ופלפל שחור לפי הטעם.$ 5. הכניסו שן שום וענף רוזמרין לכל תפוח אדמה.$ 6. עטפו כל תפוח אדמה בנייר אלומיניום בצורה הדוקה.$ 7. כאשר המדורה מוכנה ויש מספיק גחלים חמות, הניחו את תפוחי האדמה בתוך הגחלים. ודאו שהם מכוסים היטב.$ 8. אפו את תפוחי האדמה במשך כ-60 דקות, או עד שהם רכים לחלוטין.$ 9. הוציאו את תפוחי האדמה מהגחלים בעזרת מלקחיים והניחו להם להתקרר מעט לפני הפתיחה.$ 10. פתחו את נייר האלומיניום בזהירות, היזהרו מהאדים החמים, והגישו את תפוחי האדמה החמים והנימוחים לצד המדורה.