שקשוקה עם נגיעות זעתר וגבינת כבשים – מתכון מפתיע ומנחם לחובבי הטעמים הישראליים
בינוני75 דקות4 מנות
שקשוקה היא אחת המנות האהובות עליי, והיא תמיד מזכירה לי את הבקרים של שבת עם המשפחה. אבל הפעם, החלטתי לקחת את השקשוקה המסורתית ולתת לה טוויסט מפתיע עם נגיעות זעתר וגבינת כבשים. השילוב הזה יוצר מנה עשירה בטעמים, שמחממת את הלב והנשמה. אם אתם מחפשים דרך חדשה ומרגשת ליהנות מהשקשוקה שלכם, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם!
מצרכים
- 4 כפות שמן זית, 1 בצל גדול קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 פלפל אדום חתוך לקוביות, 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות, 4 עגבניות בשלות קצוצות, 2 כפות רסק עגבניות, 1 כף זעתר, 1 כפית פפריקה מתוקה, מלח ופלפל לפי הטעם, 4 ביצים, 100 גרם גבינת כבשים מפוררת, חופן עלי פטרוזיליה קצוצים
אופן ההכנה
1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף ורך.$ 2. מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עוד דקה עד שהשום מפיץ ריח נפלא.$ 3. מוסיפים את הפלפלים ומטגנים עד שהם מתרככים.$ 4. מוסיפים את העגבניות ורסק העגבניות, מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה כ-10 דקות עד שהעגבניות מתרככות והתערובת מסמיכה.$ 5. מוסיפים את הזעתר, הפפריקה, המלח והפלפל, ומערבבים היטב.$ 6. יוצרים גומות קטנות בתערובת ושוברים לתוכן את הביצים. מכסים את המחבת ומבשלים על אש נמוכה עד שהביצים מתבשלות לפי הטעם שלכם.$ 7. מפזרים מעל את גבינת הכבשים המפוררת ומבשלים עוד דקה-שתיים עד שהגבינה מתחילה להינמס.$ 8. מקשטים בעלי פטרוזיליה קצוצים ומגישים חם עם לחם טרי.
FoodPal
כל מה שאכלתם, בכמה שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'