שקשוקה אדומה – המתכון המושלם לארוחת בוקר

Name: שקשוקה אדומה – המתכון המושלם לארוחת בוקר
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 עגבניות גדולות, 1 פלפל אדום חריף, 1 בצל גדול, 3 שיני שום, 4 ביצים, 2 כפות שמן זית, 1 כף רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה קצוצה לקישוט

קל35 דקות4 מנות

שקשוקה אדומה היא אחת המנות האהובות ביותר לארוחת בוקר, והיא מושלמת לכל מי שאוהב להתחיל את היום עם טעמים עשירים וצבעים מרהיבים. השילוב של עגבניות טריות, פלפלים חריפים וביצים רכות יוצר חוויה קולינרית שאין כמותה. בואו נתחיל להכין את השקשוקה המושלמת שתשאיר אתכם עם חיוך על הפנים!

מצרכים

4 עגבניות גדולות, 1 פלפל אדום חריף, 1 בצל גדול, 3 שיני שום, 4 ביצים, 2 כפות שמן זית, 1 כף רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. חותכים את הבצל והשום לקוביות קטנות ומטגנים בשמן זית במחבת רחבה עד להזהבה.$ 2. מוסיפים את הפלפלים החתוכים וממשיכים לטגן עוד כ-5 דקות.$ 3. מוסיפים את העגבניות החתוכות ורסק העגבניות, מתבלים במלח, פלפל ופפריקה, ומבשלים על אש נמוכה כ-10 דקות.$ 4. יוצרים גומות ברוטב ושוברים לתוכן את הביצים. מכסים ומבשלים עד שהביצים מתייצבות לפי הטעם.$ 5. מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ומגישים חם עם לחם טרי.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.