שיפודי דג עם ירקות על האש: הטעם המושלם לערב גריל

Name: שיפודי דג עם ירקות על האש: הטעם המושלם לערב גריל
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 600 גרם פילה דג לבן (כמו דניס או לברק), 2 פלפלים אדומים, 2 קישואים, 1 בצל סגול, 1 לימון, 3 כפות שמן זית, 2 שיני שום כתושות, מלח, פלפל שחור, 1 כף פפריקה מתוקה, 1 כף עשבי תיבול יבשים (כמו טימין או רוזמרין), שיפודי עץ או מתכת

בינוני60 דקות6 מנות

אין כמו ערב גריל עם המשפחה והחברים, והריח של האש שממלא את האוויר. שיפודי דג עם ירקות הם הפתרון המושלם למי שמחפש מנה קלילה, טעימה ובריאה. השילוב של הדג העסיסי עם הירקות הצבעוניים יוצר חוויה קולינרית שלא תשכחו במהרה. אז אם אתם מחפשים להפתיע את האורחים שלכם במנה מיוחדת, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

600 גרם פילה דג לבן (כמו דניס או לברק), 2 פלפלים אדומים, 2 קישואים, 1 בצל סגול, 1 לימון, 3 כפות שמן זית, 2 שיני שום כתושות, מלח, פלפל שחור, 1 כף פפריקה מתוקה, 1 כף עשבי תיבול יבשים (כמו טימין או רוזמרין), שיפודי עץ או מתכת

אופן ההכנה

1. תחילה, חותכים את פילה הדג לקוביות בגודל של כ-3 ס"מ. מניחים בקערה ומוסיפים את שמן הזית, השום הכתוש, מיץ מחצי לימון, מלח, פלפל, פפריקה ועשבי תיבול. מערבבים היטב ומניחים בצד למרינדה של כ-20 דקות.$ 2. בזמן שהדג במרינדה, חותכים את הפלפלים, הקישואים והבצל לקוביות בגודל דומה לדג. $ 3. מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה.$ 4. משחילים את קוביות הדג והירקות לסירוגין על השיפודים. מתחילים עם קוביית דג, ממשיכים עם פלפל, קישוא ובצל, וחוזרים על הפעולה עד שהשיפוד מלא.$ 5. מניחים את השיפודים על הגריל ומבשלים כ-7 דקות מכל צד, או עד שהדג מבושל והירקות רכים.$ 6. סוחטים את החצי השני של הלימון מעל השיפודים לפני ההגשה ומגישים חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.