שווארמה פרגיות ביתית עם ירקות מוקפצים – מומלץ וטעים במיוחד
בינוני50 דקות4 מנות
שווארמה פרגיות ביתית היא אחת המנות האהובות עליי! אין כמו להכין את המנה הזו בבית וליהנות מהטעמים העשירים והארומה המדהימה שמתפשטת בכל הבית. השילוב של פרגיות עסיסיות עם תבלינים מזרח תיכוניים וירקות מוקפצים יוצר חוויה קולינרית שאין שנייה לה. זהו מתכון פשוט יחסית, אך התוצאה היא מנה מרשימה ומפנקת שמתאימה לכל ארוחה משפחתית או אירוח.
מצרכים
- 500 גרם פרגיות חתוכות לרצועות, 2 כפות שמן זית, 1 בצל גדול חתוך לרצועות, 1 פלפל אדום חתוך לרצועות, 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות, 2 כפות תבלין שווארמה, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה, 1 כף מיץ לימון טרי
אופן ההכנה
1. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את שמן הזית.$ 2. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא מתחיל להזהיב.$ 3. מוסיפים את רצועות הפרגיות למחבת ומטגנים עד שהן מתחילות להזהיב מכל הצדדים.$ 4. מוסיפים את הפלפלים וממשיכים לטגן עד שהם מתרככים.$ 5. מוסיפים את תבלין השווארמה, מלח ופלפל, ומערבבים היטב כך שכל המרכיבים יתעטפו בתבלינים.$ 6. ממשיכים לטגן עוד כ-5 דקות עד שהפרגיות מבושלות היטב.$ 7. מסירים מהאש ומוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומיץ הלימון. מערבבים היטב ומגישים חם.
FoodPal
כל מה שאכלתם, בכמה שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'