שווארמה טבעונית מפטריות שיטאקה – טעים וממכר בקלות

Name: שווארמה טבעונית מפטריות שיטאקה – טעים וממכר בקלות
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 500 גרם פטריות שיטאקה, 2 כפות שמן זית, 1 בצל גדול פרוס דק, 3 שיני שום כתושות, 1 כף כמון, 1 כף פפריקה מתוקה, 1 כפית כורכום, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, 1 כף סילאן, מיץ מלימון אחד, פיתה או לאפה להגשה, ירקות טריים כמו עגבניות, מלפפונים וחסה

קל35 דקות4 מנות

שווארמה טבעונית מפטריות שיטאקה היא הפתרון המושלם לכל מי שמחפש מנה טעימה, ממכרת ובריאה! השווארמה הזו לא רק קלה להכנה, אלא גם מלאה בטעמים עשירים ומגוונים. הפטריות שיטאקה מעניקות למנה מרקם בשרני ומיוחד, והן סופגות את כל התבלינים בצורה מושלמת. זו מנה שתשאיר אתכם ואת האורחים שלכם עם טעם של עוד!

מצרכים

500 גרם פטריות שיטאקה, 2 כפות שמן זית, 1 בצל גדול פרוס דק, 3 שיני שום כתושות, 1 כף כמון, 1 כף פפריקה מתוקה, 1 כפית כורכום, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, 1 כף סילאן, מיץ מלימון אחד, פיתה או לאפה להגשה, ירקות טריים כמו עגבניות, מלפפונים וחסה

אופן ההכנה

1. מתחילים בניקוי הפטריות שיטאקה וחותכים אותן לרצועות דקות.$ 2. מחממים שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני ומוסיפים את הבצל. מטגנים עד שהבצל נעשה שקוף ורך.$ 3. מוסיפים את השום הכתוש וממשיכים לטגן עוד כדקה.$ 4. מוסיפים את הפטריות למחבת ומערבבים היטב כך שהן יתכסו בשמן ובבצל.$ 5. מוסיפים את הכמון, הפפריקה, הכורכום, המלח והפלפל השחור. מערבבים היטב ומבשלים עד שהפטריות מתרככות וסופגות את כל הטעמים, כ-10 דקות.$ 6. מוסיפים את הסילאן ומיץ הלימון, מערבבים ומבשלים עוד כ-2 דקות.$ 7. מגישים את השווארמה בפיתה או לאפה עם ירקות טריים לפי הטעם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.