קרפצ’יו טונה עם שמן שומשום ולימון

Name: קרפצ’יו טונה עם שמן שומשום ולימון
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 400 גרם טונה טרייה, 2 כפות שמן שומשום, מיץ מלימון אחד, מלח גס, פלפל שחור גרוס, 2 כפות כוסברה קצוצה, 1 כף שומשום קלוי, 1 כף בצל ירוק קצוץ דק

בינוני30 דקות4 מנות

קרפצ'יו טונה עם שמן שומשום ולימון הוא מנה מרעננת ומפתיעה שתשאיר את האורחים שלכם פעורי פה. מדובר במנה קלה להכנה אך עם טעמים עשירים ומורכבים שמגיעים מהשילוב המושלם של טונה טרייה, שמן שומשום ארומטי ולימון חמצמץ. זו מנה שמתאימה לכל עונה, אך במיוחד לקיץ, כשהטעמים הטריים והקלילים משתלבים בצורה מושלמת עם מזג האוויר החם. אם אתם מחפשים להרשים את האורחים שלכם במנה ראשונה יוקרתית אך פשוטה להכנה, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

400 גרם טונה טרייה, 2 כפות שמן שומשום, מיץ מלימון אחד, מלח גס, פלפל שחור גרוס, 2 כפות כוסברה קצוצה, 1 כף שומשום קלוי, 1 כף בצל ירוק קצוץ דק

אופן ההכנה

1. התחילו בחיתוך הטונה לפרוסות דקות ככל האפשר. כדי להקל על החיתוך, ניתן להכניס את הטונה למקפיא למשך כ-15 דקות לפני החיתוך.$ 2. סדרו את פרוסות הטונה על צלחת הגשה בצורה אסתטית, כך שכל פרוסה תכסה את השנייה חלקית.$ 3. בקערה קטנה, ערבבו את שמן השומשום עם מיץ הלימון, הוסיפו מלח גס ופלפל שחור לפי הטעם. ערבבו היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 4. בעזרת כף, זלפו את הרוטב על פרוסות הטונה בצורה שווה.$ 5. פזרו מעל את הכוסברה הקצוצה, השומשום הקלוי והבצל הירוק הקצוץ.$ 6. הגישו מיד ותיהנו מהטעמים הטריים והמרעננים של המנה.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.