קציצות דגים מטוגנות עם תיבול פשוט וללא פירורי לחם למנה קלילה

Name: קציצות דגים מטוגנות עם תיבול פשוט וללא פירורי לחם למנה קלילה
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 500 גרם פילה דג לבן (כמו בקלה או דניס), 1 בצל קטן קצוץ דק, 2 שיני שום כתושות, 1 ביצה, 2 כפות קמח תפו"א, 1 כף פטרוזיליה קצוצה, 1 כף שמיר קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם, שמן לטיגון

קל45 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לקציצות דגים מטוגנות, שהן פשוטות להכנה אך מלאות בטעמים עשירים ומפתיעים. מדובר במנה קלילה שמתאימה לכל ארוחה, בין אם זה לארוחת צהריים מהירה או לארוחת ערב משפחתית. הקציצות הללו הן ללא פירורי לחם, מה שהופך אותן לאופציה נהדרת גם למי שמחפש להימנע מגלוטן. אז בואו נתחיל ונראה איך מכינים את הקסם הזה!

מצרכים

500 גרם פילה דג לבן (כמו בקלה או דניס), 1 בצל קטן קצוץ דק, 2 שיני שום כתושות, 1 ביצה, 2 כפות קמח תפו"א, 1 כף פטרוזיליה קצוצה, 1 כף שמיר קצוץ, מלח ופלפל לפי הטעם, שמן לטיגון

אופן ההכנה

1. תחילה, נחתוך את פילה הדג לקוביות קטנות ונעביר לקערה גדולה.$ 2. נוסיף לקערה את הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הביצה, קמח תפו"א, הפטרוזיליה והשמיר.$ 3. נתבל במלח ופלפל לפי הטעם ונערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 4. נחמם שמן במחבת גדולה על אש בינונית.$ 5. ניצור מהתערובת קציצות קטנות ונניח בזהירות במחבת החמה.$ 6. נטגן את הקציצות כ-3-4 דקות מכל צד, עד שהן מזהיבות ומבושלות היטב.$ 7. נוציא את הקציצות מהמחבת ונניח על נייר סופג כדי להיפטר מעודפי השמן.$ 8. נגיש חם לצד סלט ירקות טרי או טחינה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.