קציצות דגים מטוגנות עם רוטב חרדל ודבש לטוויסט מתוק-חריף
בינוני90 דקות6 מנות
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד לקציצות דגים מטוגנות עם רוטב חרדל ודבש. זהו מתכון שמשלב טעמים מתוקים וחריפים בצורה מושלמת, ומביא לשולחן ארוחה שהיא גם טעימה וגם מרשימה. הקציצות הללו הן לא רק טעימות, אלא גם קלות להכנה ומתאימות לכל המשפחה. הילדים שלי פשוט מתים על זה, ואני בטוחה שגם אתם תתאהבו!
מצרכים
- 500 גרם פילה דג לבן (כמו בקלה או אמנון), 1 בצל קטן קצוץ דק, 2 שיני שום כתושות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1 ביצה, 1/2 כוס פירורי לחם, מלח ופלפל לפי הטעם, שמן לטיגון, 3 כפות חרדל דיז'ון, 2 כפות דבש, 1 כף חומץ תפוחים, 1/4 כוס שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
1. מתחילים בהכנת הקציצות: טוחנים את פילה הדג במעבד מזון עד לקבלת תערובת חלקה.$ 2. מעבירים את תערובת הדג לקערה ומוסיפים את הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הפטרוזיליה, הביצה ופירורי הלחם. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.$ 3. מערבבים היטב את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.$ 4. יוצרים מהתערובת קציצות בגודל הרצוי ומניחים על מגש.$ 5. מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית ומטגנים את הקציצות עד שהן מזהיבות משני הצדדים, כ-4 דקות לכל צד.$ 6. מוציאים את הקציצות ומניחים על נייר סופג.$ 7. להכנת הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את החרדל, הדבש, חומץ התפוחים ושמן הזית. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.$ 8. מגישים את הקציצות עם הרוטב בצד או מעל, לפי העדפה.
FoodPal
כל מה שאכלתם, בכמה שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'