קציצות דגים מטוגנות עם פטרוזיליה ושום בטעם ביתי

Name: קציצות דגים מטוגנות עם פטרוזיליה ושום בטעם ביתי
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 500 גרם דג לבן טחון, 1 בצל קצוץ דק, 3 שיני שום כתושות, חצי כוס פטרוזיליה קצוצה, 1 ביצה, חצי כוס פירורי לחם, מלח ופלפל לפי הטעם, שמן לטיגון

בינוני65 דקות6 מנות

אין כמו קציצות דגים מטוגנות כדי להחזיר אותנו לטעמים של הבית. המתכון הזה הוא שילוב מושלם של דגים טריים, פטרוזיליה רעננה ושום חריף, שמביאים את כל המשפחה לשולחן. הקציצות האלה הן לא רק טעימות, אלא גם קלות להכנה ומלאות בטעמים עשירים ומגוונים. הן מתאימות לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים משפחתית או ארוחת ערב חגיגית. אז בואו נתחיל ונכין את הקציצות הכי טעימות שיש!

מצרכים

500 גרם דג לבן טחון, 1 בצל קצוץ דק, 3 שיני שום כתושות, חצי כוס פטרוזיליה קצוצה, 1 ביצה, חצי כוס פירורי לחם, מלח ופלפל לפי הטעם, שמן לטיגון

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה, מערבבים את הדג הטחון עם הבצל הקצוץ, השום הכתוש והפטרוזיליה הקצוצה. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 2. מוסיפים את הביצה ופירורי הלחם לתערובת וממשיכים לערבב עד שהכל מתאחד. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.$ 3. יוצרים מהתערובת קציצות בגודל הרצוי ומניחים על מגש.$ 4. מחממים שמן במחבת גדולה על חום בינוני. כשהשמן חם, מטגנים את הקציצות מכל צד עד שהן מזהיבות ומבושלות היטב מבפנים, כ-4-5 דקות לכל צד.$ 5. מוציאים את הקציצות מהמחבת ומניחים על נייר סופג כדי להיפטר מעודפי השמן.$ 6. מגישים חם עם לימון טרי בצד וסלט ירקות רענן.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.