קציצות דגים מהירות במחבת – מנה מושלמת לכל המשפחה

1. תחילה, נתחיל בהכנת התערובת לקציצות. נחתוך את פילה הדג לקוביות קטנות ונעביר לקערה גדולה.$ 2. נוסיף לקערה את הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הפטרוזיליה והכוסברה הקצוצות.$ 3. נטרוף את הביצה ונוסיף אותה לתערובת יחד עם פירורי הלחם, מיץ הלימון, המלח, הפלפל השחור והכמון.$ 4. נערבב היטב את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.$ 5. נחמם שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית.$ 6. ניצור מהתערובת קציצות בגודל הרצוי ונניח אותן במחבת החמה.$ 7. נטגן את הקציצות כ-3-4 דקות מכל צד, עד שהן מזהיבות ומבושלות היטב.$ 8. נוציא את הקציצות מהמחבת ונניח על נייר סופג כדי להיפטר מעודפי השמן.$ 9. נגיש את הקציצות חמות לצד סלט טרי או תוספת אהובה אחרת.