קציצות דג אפויות עם קרם קוקוס ותבלינים עדינים
בינוני75 דקות6 מנות
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד לקציצות דג אפויות עם קרם קוקוס ותבלינים עדינים. זהו מתכון שמביא את הטעמים של המזרח הרחוק אל המטבח הביתי שלנו, ומשלב בין העדינות של הדג לבין העושר של קרם הקוקוס. הקציצות הללו הן לא רק טעימות אלא גם בריאות, והן מתאימות לכל המשפחה. אז אם אתם מחפשים משהו חדש ומרגש לנסות, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם!
מצרכים
- 500 גרם פילה דג לבן (כמו בקלה או דניס), 1 בצל קטן קצוץ דק, 2 שיני שום כתושות, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 1 כף כוסברה קצוצה, 1 כף פטרוזיליה קצוצה, 1 ביצה, 1/2 כוס פירורי לחם, 1/2 כוס קרם קוקוס, 1 כף רוטב סויה, 1 כף שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כפית כמון, 1 כפית כורכום, 1/2 כפית צ'ילי גרוס (לא חובה)
אופן ההכנה
1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.$ 2. בקערה גדולה מערבבים את פילה הדג הטחון עם הבצל, השום, הג'ינג'ר, הכוסברה, הפטרוזיליה והביצה. מוסיפים את פירורי הלחם ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 3. מוסיפים את קרם הקוקוס, רוטב הסויה, שמן הזית, מלח, פלפל, כמון, כורכום וצ'ילי (אם משתמשים). מערבבים שוב עד שהתערובת אחידה.$ 4. יוצרים מהתערובת קציצות בגודל הרצוי ומניחים על התבנית המוכנה.$ 5. אופים בתנור שחומם מראש כ-25-30 דקות, או עד שהקציצות מזהיבות ומבושלות היטב.$ 6. מגישים חם, ניתן להוסיף לצד הקציצות רוטב יוגורט עם נענע או סלט ירקות טרי.
FoodPal
צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'