קציצות דג אפויות עם קמח שקדים ללא גלוטן

Name: קציצות דג אפויות עם קמח שקדים ללא גלוטן
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 500 גרם פילה דג לבן (כמו בקלה או דניס), 1 בצל קטן קצוץ דק, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, 1 ביצה, 1/2 כוס קמח שקדים, 1 כף מיץ לימון, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, 1/2 כפית כמון, 1/4 כפית פפריקה מתוקה, שמן זית להברשה

בינוני75 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד לקציצות דג אפויות עם קמח שקדים, שהן לא רק טעימות אלא גם בריאות וללא גלוטן! המתכון הזה מתאים לכל המשפחה, כולל ילדים, והוא מושלם לארוחת ערב קלילה או אפילו לאירוח. הקציצות יוצאות רכות ועסיסיות, עם טעם עדין של דג ותיבול מושלם. אני בטוחה שתתאהבו בהן כמו שאני התאהבתי!

מצרכים

500 גרם פילה דג לבן (כמו בקלה או דניס), 1 בצל קטן קצוץ דק, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/2 כוס כוסברה קצוצה, 1 ביצה, 1/2 כוס קמח שקדים, 1 כף מיץ לימון, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, 1/2 כפית כמון, 1/4 כפית פפריקה מתוקה, שמן זית להברשה

אופן ההכנה

1. תחילה, יש לחמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ולהכין תבנית אפייה עם נייר אפייה.$ 2. בקערה גדולה, יש לערבב את פילה הדג הטחון עם הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הפטרוזיליה והכוסברה.$ 3. להוסיף את הביצה, קמח השקדים, מיץ הלימון והתבלינים: מלח, פלפל שחור, כמון ופפריקה מתוקה. לערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 4. ליצור מהתערובת קציצות בגודל הרצוי ולהניח אותן על תבנית האפייה.$ 5. להבריש את הקציצות במעט שמן זית כדי להעניק להן צבע זהוב ויפה.$ 6. לאפות בתנור שחומם מראש כ-25-30 דקות, עד שהקציצות מזהיבות ומבושלות היטב.$ 7. להוציא מהתנור ולתת להן להתקרר מעט לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.