קציצות דג אפויות בציפוי פנקו קליל

Name: קציצות דג אפויות בציפוי פנקו קליל
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 500 גרם פילה דג לבן (כמו בקלה או דניס), 1 בצל קטן קצוץ דק, 2 שיני שום כתושות, 1 ביצה, 1/2 כוס פנקו, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1 כף מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף שמן זית, 1 כוס פנקו לציפוי, 1 כף שמן זית לציפוי

בינוני75 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לקציצות דג אפויות בציפוי פנקו קליל. זהו מתכון שמביא את הטעמים של הים אל השולחן בצורה הכי טעימה ובריאה שיש. הקציצות האלו הן לא רק טעימות, אלא גם קלות להכנה ומתאימות לכל המשפחה. הילדים שלי פשוט מתים עליהן!

מצרכים

500 גרם פילה דג לבן (כמו בקלה או דניס), 1 בצל קטן קצוץ דק, 2 שיני שום כתושות, 1 ביצה, 1/2 כוס פנקו, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1 כף מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף שמן זית, 1 כוס פנקו לציפוי, 1 כף שמן זית לציפוי

אופן ההכנה

1. מתחילים בטחינת פילה הדג במעבד מזון עד לקבלת תערובת חלקה.$ 2. מעבירים את תערובת הדג לקערה גדולה ומוסיפים את הבצל הקצוץ, השום הכתוש, הביצה, חצי כוס פנקו, הפטרוזיליה, מיץ הלימון, מלח ופלפל. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 3. יוצרים מהתערובת קציצות בגודל הרצוי ומניחים על מגש אפייה מרופד בנייר אפייה.$ 4. בקערה נפרדת, מערבבים כוס פנקו עם כף שמן זית. טובלים כל קציצה בתערובת הפנקו עד שהיא מצופה היטב.$ 5. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס ואופים את הקציצות במשך 25-30 דקות, עד שהן מזהיבות ופריכות.$ 6. מוציאים מהתנור ומגישים חם לצד סלט ירוק או רוטב יוגורט.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.