קינוח סברס קפואים עם קרם קוקוס ואגוזי מקדמיה

1. תחילה, קלפו את הסברסים בזהירות והסירו את כל הקוצים. חתכו אותם לקוביות קטנות והניחו בקערה גדולה.$ 2. הוסיפו לסברסים את מיץ הלימון וגרידת הלימון, וערבבו היטב כדי שהטעמים יספגו.$ 3. בקערה נפרדת, ערבבו את קרם הקוקוס עם הסוכר החום, תמצית הווניל והמלח עד לקבלת תערובת חלקה.$ 4. הוסיפו את תערובת הקוקוס לסברסים וערבבו בעדינות עד שכל הקוביות מצופות בקרם.$ 5. קחו תבנית מתאימה להקפאה ושפכו לתוכה את התערובת. פזרו מעל את אגוזי המקדמיה בצורה אחידה.$ 6. הכניסו את התבנית למקפיא למשך לפחות 4 שעות, או עד שהקינוח קפוא לחלוטין.$ 7. לפני ההגשה, הוציאו את הקינוח מהמקפיא ותנו לו לעמוד בטמפרטורת החדר כ-10 דקות כדי להתרכך מעט. חתכו למנות והגישו.