קייק פופס בסגנון סופגניה – מושלם לילדים ואירוח

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומכינים תבנית אפייה עם נייר אפייה.$ 2. בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח.$ 3. בקערה נפרדת, טורפים את הביצים ומוסיפים את השמן, החלב ותמצית הווניל. מערבבים היטב.$ 4. מאחדים את התערובות ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה.$ 5. יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים כ-20 דקות, עד שהעוגה מתייצבת.$ 6. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לחלוטין.$ 7. לאחר שהעוגה התקררה, מפוררים אותה לקערה גדולה.$ 8. מוסיפים את ריבת התות ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.$ 9. יוצרים כדורים קטנים מהתערובת ומניחים על מגש.$ 10. ממיסים את השוקולד הלבן בבן מארי או במיקרוגל.$ 11. טובלים כל כדור בשוקולד המומס ומניחים על נייר אפייה.$ 12. מפזרים סוכריות צבעוניות על כל כדור לפני שהשוקולד מתקשה.$ 13. מכניסים למקרר להתייצבות למשך 30 דקות לפחות.$ 14. מגישים ונהנים!