קוקטייל וודקה עם פסיפלורה וקוקוס קלוי בטעמים טרופיים

1. התחילו בהכנת הקוקוס הקלוי: חממו מחבת קטנה על אש בינונית והוסיפו את הקוקוס. קלוי את הקוקוס תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהוא מקבל צבע זהוב וריח משגע. זה לוקח בערך 3-4 דקות. העבירו את הקוקוס הקלוי לצלחת לצינון.$ 2. במיקסר קוקטייל, שלבו את הוודקה, מיץ הפסיפלורה, קרם הקוקוס וסירופ הסוכר. הוסיפו קרח כתוש וסגרו את המיקסר היטב.$ 3. נערו את המיקסר בעוצמה למשך כ-15 שניות עד שהמשקה קר ומעורבב היטב.$ 4. סננו את הקוקטייל לכוסות קוקטייל קרות.$ 5. פזרו מעל כל כוס מעט קוקוס קלוי לקישוט.$ 6. קשטו בפרוסות ליים ועלי נענע והגישו מיד.