קוביות סלמון בסגנון ים-תיכוני עם זיתים, עגבניות מיובשות ובזיליקום
בינוני65 דקות4 מנות
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש שאני פשוט מאוהבת בו! מדובר בקוביות סלמון בסגנון ים-תיכוני, שמשלבות את הטעמים העשירים של הים עם נגיעות של זיתים, עגבניות מיובשות ובזיליקום טרי. זהו מתכון שמביא את השמש והחום של הים התיכון ישר לצלחת שלכם, ומבטיח חוויה קולינרית בלתי נשכחת לכל המשפחה. הילדים שלי פשוט מתים על זה, ואני בטוחה שגם אתם תתאהבו!
מצרכים
- 500 גרם פילה סלמון חתוך לקוביות, 1/2 כוס זיתים ירוקים מגולענים, 1/2 כוס עגבניות מיובשות קצוצות, 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים, 3 כפות שמן זית, 2 שיני שום כתושות, 1 כף מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס יין לבן יבש
אופן ההכנה
1. מתחילים בחימום שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים קלות עד שהוא מתחיל להזהיב ולהפיץ ריח נפלא.$ 2. מוסיפים את קוביות הסלמון למחבת ומטגנים מכל הצדדים עד שהן מקבלות צבע זהוב יפה. זה לוקח בערך 5-7 דקות.$ 3. מוסיפים את הזיתים, העגבניות המיובשות והיין הלבן למחבת. מערבבים בעדינות ומבשלים עוד כ-5 דקות, עד שהטעמים מתמזגים והסלמון מתבשל עד הסוף.$ 4. מסירים מהאש ומוסיפים את עלי הבזיליקום הטריים, מיץ הלימון, מלח ופלפל. מערבבים בעדינות כדי לשמור על שלמות קוביות הסלמון.$ 5. מגישים חם, עם לחם טרי או אורז לבן בצד, ונהנים מהטעמים המופלאים של הים התיכון.
FoodPal
כל מה שאכלתם, בכמה שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'