פסטה פנה עם רוטב פסטו ופיסטוקים – מתכון מנחם וממכר
בינוני65 דקות6 מנות
היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לפסטה פנה עם רוטב פסטו ופיסטוקים, שהוא פשוט תענוג לחיך! זהו מתכון שמחבר בין הטעמים העשירים של הפסטו לבין הקרנצ'יות של הפיסטוקים, ויוצר מנה מנחמת וממכרת שלא תוכלו להפסיק לאכול. הפסטה הזו מתאימה לכל אירוע, בין אם זה ארוחת ערב משפחתית או אירוח חברים. אז בואו נתחיל ונכין יחד את המנה המופלאה הזו!
מצרכים
- 500 גרם פסטה פנה, 2 כוסות עלי בזיליקום טריים, 1/2 כוס פיסטוקים קלויים, 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת, 2 שיני שום, 1/2 כוס שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס מיץ לימון טרי, 1/4 כוס מים
אופן ההכנה
1. מתחילים בבישול הפסטה: מביאים סיר גדול עם מים לרתיחה, מוסיפים מלח ומבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה. מסננים ושומרים בצד.
2. בזמן שהפסטה מתבשלת, מכינים את רוטב הפסטו: במעבד מזון, שמים את עלי הבזיליקום, הפיסטוקים, גבינת הפרמזן, ושיני השום. טוחנים עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מוסיפים את שמן הזית בהדרגה תוך כדי עיבוד, עד שהרוטב חלק וקרמי. מוסיפים מלח, פלפל ומיץ לימון לפי הטעם, וממשיכים לעבד עד שהכל מתאחד.
4. אם הרוטב סמיך מדי, מוסיפים מעט מים עד שמגיעים למרקם הרצוי.
5. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית, מוסיפים את הפסטה המבושלת ואת רוטב הפסטו. מערבבים בעדינות עד שהפסטה מצופה היטב ברוטב.
6. מגישים חם, ומפזרים מעל מעט פיסטוקים קצוצים וגבינת פרמזן מגוררת לקישוט.
FoodPal
צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'