פסטה עם רוטב גזר ובטטה – מנה כתומה ומזינה

Name: פסטה עם רוטב גזר ובטטה – מנה כתומה ומזינה
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 400 גרם פסטה (לפי בחירתכם), 2 גזרים גדולים, 1 בטטה בינונית, 2 כפות שמן זית, 1 בצל קטן קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כוס חלב קוקוס, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן עלי בזיליקום טריים לקישוט

קל50 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם למנה שתשנה את כל מה שחשבתם על פסטה! פסטה עם רוטב גזר ובטטה היא לא רק מנה כתומה ומרהיבה, אלא גם מזינה וטעימה להפליא. השילוב של הגזר והבטטה יוצר רוטב קרמי ועשיר בטעמים, שמתחבר בצורה מושלמת עם הפסטה האהובה עליכם. זו מנה שמתאימה לכל המשפחה, והיא גם דרך מצוינת להכניס ירקות לתפריט היומי. אז קדימה, בואו נתחיל!

מצרכים

400 גרם פסטה (לפי בחירתכם), 2 גזרים גדולים, 1 בטטה בינונית, 2 כפות שמן זית, 1 בצל קטן קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כוס חלב קוקוס, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן עלי בזיליקום טריים לקישוט

אופן ההכנה

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ומסננים.$2. קולפים את הגזרים והבטטה וחותכים לקוביות קטנות.$3. מחממים שמן זית במחבת גדולה ומטגנים את הבצל עד שהוא שקוף.$4. מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.$5. מוסיפים את הגזר והבטטה ומבשלים על אש בינונית כ-15 דקות, עד שהירקות רכים.$6. מעבירים את הירקות המבושלים לבלנדר, מוסיפים חלב קוקוס וטוחנים עד לקבלת רוטב חלק.$7. מחזירים את הרוטב למחבת, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עוד 5 דקות.$8. מערבבים את הרוטב עם הפסטה המבושלת ומגישים עם עלי בזיליקום טריים לקישוט.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.