פסטה ברוטב עגבניות קלוי וקשיו – הכי פשוט וטעים

1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.$2. חותכים את העגבניות לרבעים ומניחים על תבנית אפייה. מוסיפים את שיני השום ומזלפים שמן זית. מתבלים במלח ופלפל.$3. קולים בתנור כ-20 דקות עד שהעגבניות רכות ומעט חרוכות.$4. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ומסננים.$5. במעבד מזון, טוחנים את העגבניות הקלויות, השום והקשיו עד לקבלת רוטב חלק.$6. מערבבים את הרוטב עם הפסטה המבושלת ומגישים עם עלי בזיליקום טריים לקישוט.