פסטה בסלק וגבינת עיזים – טוויסט ישראלי

Name: פסטה בסלק וגבינת עיזים – טוויסט ישראלי
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 400 גרם פסטה (לפי בחירתכם), 2 סלקים בינוניים מבושלים וקלופים, 200 גרם גבינת עיזים רכה, 2 כפות שמן זית, 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן עלי בזיליקום טריים לקישוט

בינוני50 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויה קולינרית יוצאת דופן עם פסטה בסלק וגבינת עיזים – טוויסט ישראלי מרענן ומפתיע! המנה הזו משלבת את הטעמים העדינים של הסלק עם הקרמיות של גבינת העיזים, ויוצרת שילוב מושלם של צבעים וטעמים. זו מנה שתשאיר את האורחים שלכם פעורי פה ותגרום להם לבקש עוד!

מצרכים

400 גרם פסטה (לפי בחירתכם), 2 סלקים בינוניים מבושלים וקלופים, 200 גרם גבינת עיזים רכה, 2 כפות שמן זית, 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן עלי בזיליקום טריים לקישוט

אופן ההכנה

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה. מסננים ושומרים בצד.$ 2. בינתיים, חותכים את הסלקים לקוביות קטנות.$ 3. מחממים שמן זית במחבת גדולה ומוסיפים את השום הכתוש. מטגנים קלות עד שהשום מתחיל להזהיב.$ 4. מוסיפים את קוביות הסלק למחבת ומבשלים כ-5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.$ 5. מוסיפים את הפסטה המבושלת למחבת ומערבבים היטב כך שהפסטה תתכסה ברוטב הסלק.$ 6. מפוררים את גבינת העיזים מעל הפסטה ומערבבים בעדינות עד שהגבינה נמסה ומתפזרת באופן שווה.$ 7. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים חם, מקושט בעלי בזיליקום טריים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.