פנקייקים במילוי ריבה – טעם של סופגניה בגרסה קלה

Name: פנקייקים במילוי ריבה – טעם של סופגניה בגרסה קלה
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 כוסות קמח, 2 כפות סוכר, 1 כף אבקת אפייה, 1/2 כפית מלח, 2 ביצים, 1 ו-1/2 כוסות חלב, 1/4 כוס שמן, 1 כפית תמצית וניל, ריבה לפי הטעם (תות, משמש, או כל ריבה אחרת שאוהבים), אבקת סוכר לפיזור מעל

בינוני60 דקות6 מנות

האם אי פעם חלמתם על סופגניה רכה ומתוקה, אבל בלי כל השמן והטיגון? הפנקייקים במילוי ריבה הם הפתרון המושלם! הם משלבים את הטעם המוכר והאהוב של סופגניה עם הקלות והמהירות של הכנת פנקייקים. זהו מתכון שמביא את החגיגה לכל יום בשנה, ולא רק בחנוכה. הילדים שלי פשוט מתים על זה, ואני בטוחה שגם אתם תתאהבו!

מצרכים

2 כוסות קמח, 2 כפות סוכר, 1 כף אבקת אפייה, 1/2 כפית מלח, 2 ביצים, 1 ו-1/2 כוסות חלב, 1/4 כוס שמן, 1 כפית תמצית וניל, ריבה לפי הטעם (תות, משמש, או כל ריבה אחרת שאוהבים), אבקת סוכר לפיזור מעל

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה, נערבב את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה והמלח. ניצור גומה במרכז.$ 2. בקערה נפרדת, נערבב את הביצים, החלב, השמן ותמצית הווניל. נשפוך את התערובת הרטובה לתוך הגומה שיצרנו בתערובת היבשה ונערבב בעדינות עד לקבלת בלילה חלקה.$ 3. נחמם מחבת טפלון על אש בינונית ונשמן קלות. נשפוך כף מהבלילה למחבת ונשטח מעט. נניח כפית ריבה במרכז הפנקייק ונכסה בעוד כף בלילה. נטגן עד שמופיעות בועות על פני השטח, נהפוך ונמשיך לטגן עד שהפנקייק זהוב משני הצדדים.$ 4. נחזור על הפעולה עם שאר הבלילה והריבה.$ 5. נפזר אבקת סוכר מעל הפנקייקים המוכנים ונגיש חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.