פנה עם רוטב חמאת בוטנים וסויה – מתכון ייחודי שאי אפשר לפספס

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה. מסננים ושומרים בצד.$ 2. בקערה גדולה, מערבבים את חמאת הבוטנים, רוטב הסויה, שמן השומשום, חומץ האורז, הדבש, השום והג'ינג'ר. מוסיפים את המים בהדרגה תוך כדי ערבוב עד לקבלת רוטב חלק.$ 3. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את הרוטב. מבשלים תוך כדי ערבוב כ-2 דקות עד שהרוטב מתחמם.$ 4. מוסיפים את הפסטה המבושלת למחבת ומערבבים היטב עד שהפסטה מצופה ברוטב.$ 5. מוסיפים את הבוטנים הקלויים והבצל הירוק, מערבבים ומבשלים עוד דקה.$ 6. טועמים ומתקנים תיבול עם מלח ופלפל לפי הצורך.$ 7. מגישים חם ומקשטים בעוד בוטנים קצוצים ובצל ירוק אם רוצים.