פנה ברוטב קרם שקדים וגרעיני חמנייה – טבעוני, בריא ומלא בטעם

Name: פנה ברוטב קרם שקדים וגרעיני חמנייה – טבעוני, בריא ומלא בטעם
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 500 גרם פנה, 1 כוס שקדים מושרים, 1/2 כוס גרעיני חמנייה, 2 שיני שום, 1 כף שמן זית, 1 כוס מים, 1 כף מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס בזיליקום טרי קצוץ

בינוני45 דקות4 מנות

האם אי פעם חלמתם על מנה שהיא גם טבעונית, גם בריאה וגם מלאה בטעם עשיר ומפנק? אז הנה היא! פנה ברוטב קרם שקדים וגרעיני חמנייה היא בדיוק המנה שתשאיר אתכם ואת האורחים שלכם פעורי פה. השילוב המיוחד של שקדים וגרעיני חמנייה יוצר רוטב קרמי ומענג שמתאים לכל עונה ולכל אירוע. בואו נתחיל במסע קולינרי מרגש!

מצרכים

500 גרם פנה, 1 כוס שקדים מושרים, 1/2 כוס גרעיני חמנייה, 2 שיני שום, 1 כף שמן זית, 1 כוס מים, 1 כף מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס בזיליקום טרי קצוץ

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הרוטב: מסננים את השקדים המושרים ומעבירים אותם לבלנדר. מוסיפים את גרעיני החמנייה, השום, שמן הזית, המים ומיץ הלימון. טוחנים עד לקבלת מרקם חלק וקרמי.$ 2. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים שוב. אם הרוטב סמיך מדי, ניתן להוסיף עוד מעט מים עד לקבלת המרקם הרצוי.$ 3. מבשלים את הפנה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה. מסננים ומחזירים לסיר.$ 4. יוצקים את הרוטב על הפנה ומערבבים היטב כך שכל הפסטה תכוסה ברוטב הקרמי.$ 5. מוסיפים את הבזיליקום הקצוץ ומערבבים בעדינות.$ 6. מגישים חם ומקשטים בעוד קצת בזיליקום טרי אם רוצים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.