פילה מוסר ים במחבת עם שום ועשבי תיבול מנה קלאסית ומדויקת

Name: פילה מוסר ים במחבת עם שום ועשבי תיבול מנה קלאסית ומדויקת
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה מוסר ים, 4 שיני שום כתושות, 2 כפות שמן זית, 1 כף חמאה, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס בזיליקום קצוץ, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני65 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לפילה מוסר ים במחבת עם שום ועשבי תיבול. זו מנה קלאסית ומדויקת שמביאה את הטעמים של הים היישר לצלחת שלכם. המנה הזו היא לא רק טעימה אלא גם קלה להכנה, והיא תגרום לכל ארוחה להרגיש כמו חגיגה. אז אם אתם מחפשים דרך להרשים את המשפחה או האורחים שלכם, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

4 פילה מוסר ים, 4 שיני שום כתושות, 2 כפות שמן זית, 1 כף חמאה, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס כוסברה קצוצה, 1/4 כוס בזיליקום קצוץ, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בחימום שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני. מוסיפים את החמאה ומערבבים עד שהיא נמסה לחלוטין.$ 2. מוסיפים את שיני השום הכתושות ומטגנים קלות עד שהן מתחילות להזהיב ולהפיץ ריח נפלא.$ 3. מניחים את פילה המוסר ים במחבת, עם הצד של העור כלפי מטה. מטגנים כ-4-5 דקות עד שהעור הופך לקריספי וזהוב.$ 4. הופכים את הפילה וממשיכים לטגן עוד 3-4 דקות עד שהדג מבושל לחלוטין.$ 5. מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים למחבת ומערבבים בעדינות כדי לצפות את הדג בטעמים.$ 6. סוחטים את מיץ הלימון מעל הדג ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.$ 7. מגישים חם, מומלץ לצד ירקות קלויים או סלט רענן.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.