פילה מוסר ים במחבת עם רוטב שמן זית ושום מנה פשוטה וטעימה

Name: פילה מוסר ים במחבת עם רוטב שמן זית ושום מנה פשוטה וטעימה
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה מוסר ים, 4 כפות שמן זית, 6 שיני שום כתושות, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה, 1 כף חמאה

בינוני45 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון פשוט אך מרשים לפילה מוסר ים במחבת עם רוטב שמן זית ושום. זו מנה שמביאה את הטעמים הים-תיכוניים אל השולחן שלכם, והיא כל כך קלה להכנה שתוכלו להכין אותה גם באמצע השבוע. המנה הזו מתאימה לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חברים, והיא תמיד מקבלת מחמאות!

מצרכים

4 פילה מוסר ים, 4 כפות שמן זית, 6 שיני שום כתושות, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה, 1 כף חמאה

אופן ההכנה

1. תחילה, מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני.$ 2. מוסיפים את שיני השום הכתושות ומטגנים קלות עד שהן מתחילות להזהיב.$ 3. מוסיפים את פילה המוסר למחבת, מתבלים במלח ופלפל, ומטגנים כ-3-4 דקות מכל צד עד שהדג מתבשל היטב ומקבל צבע זהוב.$ 4. סוחטים את מיץ הלימון מעל הדגים ומוסיפים את החמאה למחבת. מערבבים בעדינות עד שהחמאה נמסה ונוצרת רוטב עשיר.$ 5. מפזרים את הפטרוזיליה הקצוצה מעל ומגישים חם.$

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.