פילה מוסר ים במחבת עם רוטב לימון ושום טעם מושלם לכל ארוחה

Name: פילה מוסר ים במחבת עם רוטב לימון ושום טעם מושלם לכל ארוחה
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילי מוסר ים, 3 כפות שמן זית, 4 שיני שום כתושות, 1/4 כוס מיץ לימון טרי, 1 כף גרידת לימון, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף חמאה

בינוני65 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לפילה מוסר ים במחבת עם רוטב לימון ושום. זהו מתכון שמביא את הטעמים הים-תיכוניים אליכם הביתה, ומבטיח חוויה קולינרית יוצאת דופן. המנה הזו מתאימה לכל ארוחה, בין אם אתם מארחים חברים או פשוט רוצים לפנק את המשפחה בארוחה מיוחדת. השילוב של הדג העדין עם הרוטב החמצמץ והארומטי יגרום לכולם להתאהב במנה הזו.

מצרכים

4 פילי מוסר ים, 3 כפות שמן זית, 4 שיני שום כתושות, 1/4 כוס מיץ לימון טרי, 1 כף גרידת לימון, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף חמאה

אופן ההכנה

1. תחילה, מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.$ 2. מתבלים את פילי המוסר במלח ופלפל משני הצדדים.$ 3. מניחים את הפילים במחבת החמה ומטגנים כ-3-4 דקות מכל צד, עד שהדג מקבל צבע זהוב יפה.$ 4. מוציאים את הדג מהמחבת ומניחים בצד.$ 5. באותה מחבת, מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים כ-30 שניות עד שהשום מתחיל להעלות ריח.$ 6. מוסיפים את מיץ הלימון וגרידת הלימון למחבת ומערבבים היטב.$ 7. מחזירים את הדג למחבת ומבשלים עוד כ-2 דקות, תוך כדי שמזלפים את הרוטב מעל הדג.$ 8. מוסיפים את החמאה והפטרוזיליה הקצוצה ומבשלים עוד דקה נוספת.$ 9. מגישים את הדג חם, עם רוטב לימון ושום מעל.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.