פילה מוסר ים במחבת עם עגבניות שרי וזיתים שחורים טעם ים תיכוני

Name: פילה מוסר ים במחבת עם עגבניות שרי וזיתים שחורים טעם ים תיכוני
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה מוסר ים, 200 גרם עגבניות שרי חצויות, 100 גרם זיתים שחורים מגולענים, 3 שיני שום כתושות, 1/4 כוס שמן זית, 1/2 כוס יין לבן יבש, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף עלי בזיליקום טריים קצוצים, 1 כף מיץ לימון טרי

בינוני65 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לפילה מוסר ים במחבת עם עגבניות שרי וזיתים שחורים. זהו מתכון שמביא את הטעמים הים תיכוניים הישר אל הצלחת שלכם, עם שילוב מושלם של עגבניות שרי מתוקות וזיתים שחורים מלוחים. המנה הזו לא רק טעימה אלא גם קלה להכנה ומתאימה לכל ארוחה משפחתית או אירוח מיוחד. אז בואו נתחיל ונכין יחד את המנה המדהימה הזו!

מצרכים

4 פילה מוסר ים, 200 גרם עגבניות שרי חצויות, 100 גרם זיתים שחורים מגולענים, 3 שיני שום כתושות, 1/4 כוס שמן זית, 1/2 כוס יין לבן יבש, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף עלי בזיליקום טריים קצוצים, 1 כף מיץ לימון טרי

אופן ההכנה

1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.$ 2. מוסיפים את שיני השום הכתושות ומטגנים קלות עד שהן מתחילות להזהיב.$ 3. מוסיפים את פילה המוסר למחבת ומטגנים כ-3 דקות מכל צד עד שהדג מקבל צבע זהוב.$ 4. מוסיפים את עגבניות השרי החצויות והזיתים השחורים למחבת ומערבבים בעדינות.$ 5. יוצקים את היין הלבן למחבת ומבשלים על אש נמוכה כ-10 דקות עד שהרוטב מצטמצם.$ 6. מתבלים במלח, פלפל ומיץ לימון לפי הטעם ומבשלים עוד 2 דקות.$ 7. מסירים מהאש ומפזרים עלי בזיליקום טריים מעל לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.