פילה מוסר ים במחבת עם ירקות חתוכים גס שילוב פשוט וממכר

Name: פילה מוסר ים במחבת עם ירקות חתוכים גס שילוב פשוט וממכר
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה מוסר ים, 2 כפות שמן זית, 1 בצל סגול גדול, 2 גזרים, 1 פלפל אדום, 1 פלפל צהוב, 1 קישוא, 2 שיני שום, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף רוזמרין טרי קצוץ, 1 כף טימין טרי קצוץ, 1 כף מיץ לימון טרי

בינוני75 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון פשוט אך ממכר לפילה מוסר ים במחבת עם ירקות חתוכים גס. זהו מתכון שמביא את הטעמים הטריים של הים והאדמה לצלחת אחת, ומציע חוויה קולינרית מרעננת ומלאת חיים. המנה הזו מתאימה לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חברים, והיא תמיד מצליחה להרשים את כולם. אז אם אתם מחפשים משהו קליל אך מרשים, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

4 פילה מוסר ים, 2 כפות שמן זית, 1 בצל סגול גדול, 2 גזרים, 1 פלפל אדום, 1 פלפל צהוב, 1 קישוא, 2 שיני שום, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף רוזמרין טרי קצוץ, 1 כף טימין טרי קצוץ, 1 כף מיץ לימון טרי

אופן ההכנה

1. התחילו בחיתוך הירקות: חתכו את הבצל הסגול לחצאי טבעות, את הגזרים לפרוסות עבות, את הפלפלים לרצועות רחבות, ואת הקישוא לפרוסות עבות.$ 2. חממו מחבת גדולה על אש בינונית והוסיפו את שמן הזית. כשהשמן חם, הוסיפו את הבצל והגזר וטגנו אותם עד שהם מתחילים להתרכך.$ 3. הוסיפו את הפלפלים והקישוא למחבת והמשיכו לטגן עוד כ-5 דקות, עד שהירקות מתרככים אך עדיין שומרים על פריכות.$ 4. הוסיפו את השום הקצוץ, הרוזמרין והטימין, ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם. ערבבו היטב והמשיכו לטגן עוד כ-2 דקות.$ 5. הזיזו את הירקות לצד אחד של המחבת והניחו את פילה המוסר בצד הפנוי. טגנו את הפילה כ-3-4 דקות מכל צד, עד שהוא מזהיב ומתבשל היטב.$ 6. סחטו מעל את מיץ הלימון הטרי והגישו חם עם הירקות בצד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.