פילה מוסר ים במחבת עם טחינה גולמית ורימון שילוב קלאסי ומרענן

Name: פילה מוסר ים במחבת עם טחינה גולמית ורימון שילוב קלאסי ומרענן
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילטים של מוסר ים, 3 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס טחינה גולמית, 1/4 כוס מים, מיץ מלימון אחד, 1/2 כוס גרגרי רימון, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה, 1 שן שום כתושה

בינוני65 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרענן שמשלב את הטעמים הים-תיכוניים האהובים עליי. פילה מוסר ים במחבת עם טחינה גולמית ורימון הוא מנה שמביאה את הים אל הצלחת שלכם עם נגיעות של טחינה ורימון שמוסיפים טוויסט מרענן ומפתיע. זהו מתכון שמתאים לארוחת ערב משפחתית או לאירוח מיוחד, והוא בטוח יגרום לכל הסועדים להתפעל מהטעמים והצבעים.

מצרכים

4 פילטים של מוסר ים, 3 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס טחינה גולמית, 1/4 כוס מים, מיץ מלימון אחד, 1/2 כוס גרגרי רימון, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה, 1 שן שום כתושה

אופן ההכנה

1. תחילה, מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.$ 2. מתבלים את פילטי המוסר במלח ופלפל משני הצדדים ומניחים אותם במחבת החמה.$ 3. מטגנים את הפילטים כ-4-5 דקות מכל צד עד שהם מזהיבים ומבשלים היטב.$ 4. בזמן שהדג מתבשל, מכינים את הטחינה: מערבבים בקערה את הטחינה הגולמית עם המים, מיץ הלימון והשום הכתוש עד לקבלת מרקם חלק.$ 5. לאחר שהדג מוכן, מסירים אותו מהמחבת ומניחים על צלחת הגשה.$ 6. יוצקים את הטחינה המוכנה מעל הפילטים ומפזרים מעל את גרגרי הרימון והפטרוזיליה הקצוצה.$ 7. מגישים חם ונהנים מהשילוב המופלא של טעמים וצבעים.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.