פילה מוסר ים במחבת עם אבוקדו ומיץ ליים טעם קליל ומפנק

Name: פילה מוסר ים במחבת עם אבוקדו ומיץ ליים טעם קליל ומפנק
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה מוסר ים, 2 אבוקדו בשלים, 2 כפות שמן זית, 3 כפות מיץ ליים טרי, 1 כף דבש, 1 שן שום כתושה, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן כוסברה קצוצה, 1 פלפל צ'ילי קצוץ דק (לא חובה)

בינוני65 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומפנק לפילה מוסר ים במחבת עם אבוקדו ומיץ ליים. זהו מתכון שמביא את הטעמים הטריים והקלילים של הים והדרום אמריקה ישירות לצלחת שלכם. המנה הזו מושלמת לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חברים, והיא תגרום לכולם להתפעל מהכישורים הקולינריים שלכם. אז בואו נתחיל!

מצרכים

4 פילה מוסר ים, 2 אבוקדו בשלים, 2 כפות שמן זית, 3 כפות מיץ ליים טרי, 1 כף דבש, 1 שן שום כתושה, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן כוסברה קצוצה, 1 פלפל צ'ילי קצוץ דק (לא חובה)

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת המרינדה: בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית, מיץ הליים, הדבש והשום הכתוש. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 2. מניחים את פילה המוסר בקערה גדולה ושופכים מעליהם את המרינדה. מוודאים שכל הפילטים מכוסים היטב ומניחים בצד למשך 15 דקות לספיגת הטעמים.$ 3. בזמן שהדג סופג את המרינדה, חותכים את האבוקדו לקוביות קטנות ומניחים בקערה נפרדת. מוסיפים את הכוסברה הקצוצה והפלפל הצ'ילי (אם משתמשים) ומערבבים בעדינות.$ 4. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים מעט שמן זית. מניחים את פילה המוסר במחבת ומטגנים כ-4-5 דקות מכל צד, עד שהדג מתבשל היטב ומקבל צבע זהוב יפה.$ 5. מסירים את הדג מהמחבת ומניחים על צלחת הגשה. מעל כל פילה מניחים כף מהתערובת של האבוקדו והכוסברה.$ 6. מטפטפים מעט מיץ ליים נוסף מעל כל מנה ומגישים מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.