פילה לוקוס במחבת עם דלעת וגרעיני חמניה שילוב מנצח וממכר

Name: פילה לוקוס במחבת עם דלעת וגרעיני חמניה שילוב מנצח וממכר
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה לוקוס, 2 כוסות דלעת חתוכה לקוביות, 1/2 כוס גרעיני חמניה, 3 כפות שמן זית, 1 כף דבש, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 שיני שום כתושות, 1 כף פטרוזיליה קצוצה

בינוני75 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש שאני פשוט לא יכולה להפסיק להכין! מדובר בפילה לוקוס במחבת עם דלעת וגרעיני חמניה. השילוב הזה הוא פשוט מנצח וממכר, וכל פעם שאני מכינה אותו, כל המשפחה מתלהבת מחדש. הדלעת המתוקה והגרעינים הפריכים משתלבים בצורה מושלמת עם הדג העדין, ויוצרים מנה שהיא גם טעימה וגם מרשימה במיוחד.

מצרכים

4 פילה לוקוס, 2 כוסות דלעת חתוכה לקוביות, 1/2 כוס גרעיני חמניה, 3 כפות שמן זית, 1 כף דבש, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 שיני שום כתושות, 1 כף פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים 2 כפות שמן זית. מוסיפים את קוביות הדלעת ומטגנים כ-10 דקות עד שהן מתרככות ומתחילות להזהיב.$ 2. מוסיפים למחבת את גרעיני החמניה וממשיכים לטגן עוד כ-5 דקות עד שהגרעינים מקבלים צבע זהוב.$ 3. מוסיפים למחבת את השום הכתוש, הדבש והחומץ הבלסמי, ומערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומבשלים עוד כ-2 דקות.$ 4. מוציאים את תערובת הדלעת והגרעינים מהמחבת ומניחים בצד.$ 5. מוסיפים למחבת את כף שמן הזית הנותרת ומניחים את פילה הלוקוס במחבת. מטגנים כ-4 דקות מכל צד עד שהדג מתבשל ומקבל צבע זהוב.$ 6. מחזירים את תערובת הדלעת והגרעינים למחבת ומבשלים יחד עם הדג עוד כ-3 דקות.$ 7. מפזרים מעל את הפטרוזיליה הקצוצה ומגישים חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.