פילה לברק במחבת עם שומשום קלוי וצ’ילי מתוק שילוב טעים וממכר

Name: פילה לברק במחבת עם שומשום קלוי וצ’ילי מתוק שילוב טעים וממכר
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה לברק, 2 כפות שמן זית, 3 כפות שומשום, 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק, 1 כף סויה, 1 כף דבש, 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף מיץ לימון, 1 כף כוסברה קצוצה

בינוני65 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לפילה לברק במחבת עם שומשום קלוי וצ'ילי מתוק. זהו שילוב טעמים מפתיע וממכר שיגרום לכל המשפחה להתאהב. הדג הלברק הוא דג עדין וטעים, והשילוב עם השומשום הקלוי והצ'ילי המתוק מוסיף לו טוויסט מעניין ומיוחד. המתכון הזה מתאים לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חברים, והוא קל להכנה אך מרשים בטעם ובמראה.

מצרכים

4 פילה לברק, 2 כפות שמן זית, 3 כפות שומשום, 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק, 1 כף סויה, 1 כף דבש, 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף מיץ לימון, 1 כף כוסברה קצוצה

אופן ההכנה

1. מתחילים בחימום מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את השומשום. קולים את השומשום עד שהוא מקבל צבע זהוב וריח נעים. מוציאים מהמחבת ומניחים בצד.$ 2. באותה מחבת, מוסיפים את שמן הזית ומחממים. מניחים את פילה הלברק במחבת עם הצד של העור כלפי מטה. מטגנים כ-4 דקות עד שהעור הופך לקריספי וזהוב.$ 3. הופכים את הפילה וממשיכים לטגן עוד 3 דקות. מוציאים את הפילה מהמחבת ומניחים בצד.$ 4. באותה מחבת, מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים קלות עד שהוא מתחיל להזהיב. מוסיפים את רוטב הצ'ילי המתוק, הסויה, הדבש ומיץ הלימון. מערבבים היטב ומבשלים כ-2 דקות עד שהרוטב מסמיך.$ 5. מחזירים את פילה הלברק למחבת ומצפים אותם ברוטב מכל הצדדים. מבשלים עוד 2 דקות.$ 6. מפזרים מעל את השומשום הקלוי והכוסברה הקצוצה ומגישים חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.