פילה לברק במחבת עם רוטב בלסמי מצומצם שילוב מנצח

Name: פילה לברק במחבת עם רוטב בלסמי מצומצם שילוב מנצח
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה לברק, 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס חומץ בלסמי, 2 כפות דבש, 2 שיני שום כתושות, 1 כף חמאה, 1 כף פטרוזיליה קצוצה

בינוני65 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש שאני פשוט מאוהבת בו - פילה לברק במחבת עם רוטב בלסמי מצומצם. זהו שילוב מנצח של טעמים שמביא את הים אל הצלחת שלכם. הדג העדין והעסיסי משתלב בצורה מושלמת עם הרוטב המתוק-חמצמץ, והכל מתבשל במחבת אחת כדי לשמור על כל הטעמים והניחוחות. זהו מתכון שמתאים לארוחת ערב משפחתית או לאירוח מיוחד, ואני בטוחה שתתאהבו בו בדיוק כמוני!

מצרכים

4 פילה לברק, 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס חומץ בלסמי, 2 כפות דבש, 2 שיני שום כתושות, 1 כף חמאה, 1 כף פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. מתחילים בחימום שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.$ 2. מתבלים את פילה הלברק במלח ופלפל משני הצדדים.$ 3. מניחים את הפילה במחבת עם העור כלפי מטה ומבשלים כ-4 דקות עד שהעור פריך וזהוב.$ 4. הופכים את הפילה ומבשלים עוד 3 דקות עד שהדג מבושל לחלוטין.$ 5. מוציאים את הפילה מהמחבת ומניחים בצד.$ 6. באותה מחבת, מוסיפים את חומץ הבלסמי, הדבש והשום הכתוש.$ 7. מבשלים על אש נמוכה עד שהרוטב מצטמצם ומסמיך, כ-5 דקות.$ 8. מוסיפים את החמאה ומערבבים עד שהיא נמסה ומעניקה לרוטב מרקם חלק.$ 9. מחזירים את פילה הלברק למחבת ומצפים ברוטב המצומצם.$ 10. מפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה ומגישים חם.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.