פילה לברק במחבת עם מעטפת פירורי לחם עדינים שילוב שילדים אוהבים

Name: פילה לברק במחבת עם מעטפת פירורי לחם עדינים שילוב שילדים אוהבים
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 6 פילה לברק, 2 כוסות פירורי לחם, 1/2 כוס קמח, 2 ביצים, 1/4 כוס חלב, 1 כף חרדל דיז'ון, 1 כף פפריקה מתוקה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס שמן זית לטיגון, 1 לימון פרוס לפרוסות דקות, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה

בינוני65 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד שמשלב את האהבה שלי לדגים עם הרצון לפנק את הילדים במנה שהם פשוט לא יוכלו לעמוד בפניה. פילה לברק במחבת עם מעטפת פירורי לחם עדינים הוא מתכון שמביא את הים אל הצלחת בצורה הכי טעימה שיש. הדג יוצא עסיסי, המעטפת קריספית, והטעמים משתלבים בצורה מושלמת. זהו מתכון שמצליח לשלב בין הפשטות של הבישול הביתי לבין הטעמים המיוחדים של מסעדת גורמה. אז בואו נתחיל!

מצרכים

6 פילה לברק, 2 כוסות פירורי לחם, 1/2 כוס קמח, 2 ביצים, 1/4 כוס חלב, 1 כף חרדל דיז'ון, 1 כף פפריקה מתוקה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס שמן זית לטיגון, 1 לימון פרוס לפרוסות דקות, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת המעטפת: בקערה גדולה מערבבים את פירורי הלחם עם הפפריקה, המלח והפלפל. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח עם מעט מלח ופלפל. בקערה שלישית טורפים את הביצים עם החלב והחרדל עד לקבלת תערובת אחידה.$ 2. לוקחים כל פילה לברק ומטבלים אותו בקמח, לאחר מכן טובלים בתערובת הביצים ולבסוף מצפים בפירורי הלחם. חשוב להקפיד שכל הפילה יהיה מצופה היטב.$ 3. מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. מטגנים את הפילטים כ-4-5 דקות מכל צד עד שהם מזהיבים וקריספיים.$ 4. מוציאים את הפילטים מהמחבת ומניחים על נייר סופג כדי להיפטר מעודפי השמן.$ 5. מסדרים את הפילטים על צלחת הגשה, מקשטים בפרוסות לימון ופטרוזיליה קצוצה ומגישים חם.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.