פילה דניס במחבת עם רוטב סויה ושומשום טעמים אסייתיים קלילים

1. מתחילים בהכנת הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את רוטב הסויה, שמן השומשום, הדבש, השום הכתוש והג'ינג'ר המגורד. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 2. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את שמן הזית. כשהשמן חם, מניחים את פילה הדניס במחבת עם העור כלפי מטה. מטגנים כ-3-4 דקות עד שהעור הופך לפריך וזהוב.$ 3. הופכים את הפילה וממשיכים לטגן עוד 2-3 דקות מהצד השני. מוציאים את הפילה מהמחבת ומניחים בצד.$ 4. באותה מחבת, מוסיפים את הרוטב שהכנו ומבשלים על אש נמוכה כ-2 דקות עד שהרוטב מתחמם ומתחיל להסמיך.$ 5. מחזירים את פילה הדניס למחבת ומבשלים עוד דקה אחת תוך כדי שמצפים את הפילה ברוטב.$ 6. מסירים מהאש ומפזרים מעל את השומשום הקלוי והבצל הירוק הקצוץ. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים חם.