פילה בורי במחבת עם רוטב קוקוס וליים קרמי ומרענן

Name: פילה בורי במחבת עם רוטב קוקוס וליים קרמי ומרענן
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה בורי, 1 כף שמן זית, 1 בצל קטן קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 1 פחית חלב קוקוס, 2 כפות רוטב סויה, מיץ מ-2 ליים, 1 כף סוכר חום, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן כוסברה קצוצה, פרוסות ליים לקישוט

בינוני65 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לפילה בורי במחבת עם רוטב קוקוס וליים קרמי ומרענן. זהו מתכון שמשלב טעמים טרופיים עם דג ים תיכוני, ויוצר חוויה קולינרית יוצאת דופן. המתכון הזה מתאים לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חברים, והוא בטוח יגרום לכולם להתפעל מהכישורים שלכם במטבח!

מצרכים

4 פילה בורי, 1 כף שמן זית, 1 בצל קטן קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 1 פחית חלב קוקוס, 2 כפות רוטב סויה, מיץ מ-2 ליים, 1 כף סוכר חום, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן כוסברה קצוצה, פרוסות ליים לקישוט

אופן ההכנה

1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא שקוף ורך.$ 2. מוסיפים את השום והג'ינג'ר וממשיכים לטגן עוד כדקה, עד שהריחות משתחררים.$ 3. מוסיפים את חלב הקוקוס, רוטב הסויה, מיץ הליים והסוכר החום. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה קלה.$ 4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומבשלים על חום נמוך כ-5 דקות, עד שהרוטב מסמיך מעט.$ 5. מניחים את פילה הבורי במחבת, מכסים ומבשלים כ-10 דקות, עד שהדג מבושל היטב וסופג את טעמי הרוטב.$ 6. מסירים מהאש, מפזרים כוסברה קצוצה ומקשטים בפרוסות ליים לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.