פילה בורי במחבת עם עגבניות שרי וזיתים שחורים טעם ים תיכוני מנצח

Name: פילה בורי במחבת עם עגבניות שרי וזיתים שחורים טעם ים תיכוני מנצח
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילי בורי, 200 גרם עגבניות שרי חצויות, 100 גרם זיתים שחורים מגולענים, 3 שיני שום כתושות, 1 בצל סגול קצוץ, 1/4 כוס שמן זית, 1/4 כוס יין לבן יבש, 1 כף מיץ לימון טרי, 1 כף פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני65 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד שמשלב את הטעמים הים תיכוניים האהובים עלי ביותר. פילה בורי במחבת עם עגבניות שרי וזיתים שחורים הוא מנה שמביאה את הים אל הצלחת שלכם. זהו מתכון שמצליח לשלב בין הפשטות של הדגים לבין העושר של הירקות והתבלינים, ויוצר חוויה קולינרית בלתי נשכחת. אם אתם מחפשים מנה שתשאיר רושם על האורחים שלכם או פשוט לפנק את המשפחה בארוחה מיוחדת, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

4 פילי בורי, 200 גרם עגבניות שרי חצויות, 100 גרם זיתים שחורים מגולענים, 3 שיני שום כתושות, 1 בצל סגול קצוץ, 1/4 כוס שמן זית, 1/4 כוס יין לבן יבש, 1 כף מיץ לימון טרי, 1 כף פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בחימום שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא מתחיל להזהיב.$ 2. מוסיפים את השום הכתוש וממשיכים לטגן עוד כדקה, עד שהשום מפיץ ריח נפלא.$ 3. מוסיפים את עגבניות השרי החצויות ומבשלים כ-5 דקות, עד שהן מתחילות להתרכך.$ 4. מוסיפים את הזיתים השחורים ומערבבים היטב.$ 5. מניחים את פילי הבורי במחבת, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ומבשלים כ-3 דקות מכל צד, עד שהדג מתבשל היטב.$ 6. מוסיפים את היין הלבן ומיץ הלימון למחבת, ומבשלים עוד כ-2 דקות, עד שהנוזלים מצטמצמים מעט.$ 7. מסירים מהאש ומפזרים מעל את הפטרוזיליה הקצוצה.$ 8. מגישים חם, לצד לחם טרי או אורז לבן.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.