פילה אמנון במחבת עם עגבניות שרי וזיתים שחורים טעם ים תיכוני

Name: פילה אמנון במחבת עם עגבניות שרי וזיתים שחורים טעם ים תיכוני
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילי אמנון, 200 גרם עגבניות שרי חצויות, 100 גרם זיתים שחורים מגולענים, 3 שיני שום כתושות, 1/4 כוס שמן זית, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה לקישוט

בינוני50 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד שמשלב את הטעמים הים תיכוניים האהובים עלי - פילה אמנון במחבת עם עגבניות שרי וזיתים שחורים. זהו מתכון קליל ומהיר להכנה, אך מלא בטעמים עשירים ומגוונים. המנה הזו מתאימה לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חברים, והיא תמיד מצליחה להרשים את כולם. אז אם אתם מחפשים מנה שתשאיר אתכם עם טעם של עוד, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

4 פילי אמנון, 200 גרם עגבניות שרי חצויות, 100 גרם זיתים שחורים מגולענים, 3 שיני שום כתושות, 1/4 כוס שמן זית, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.$ 2. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים קלות עד שהוא מתחיל להזהיב.$ 3. מוסיפים את פילי האמנון למחבת ומטגנים כ-3 דקות מכל צד עד שהם מקבלים צבע זהוב.$ 4. מוסיפים את עגבניות השרי והזיתים השחורים למחבת ומערבבים בעדינות.$ 5. סוחטים את מיץ הלימון מעל הדג והירקות, ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.$ 6. מכסים את המחבת ומבשלים על אש נמוכה כ-10 דקות נוספות, עד שהדג מבושל והטעמים מתמזגים.$ 7. מסירים מהאש ומפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה לקישוט.$ 8. מגישים חם לצד אורז לבן או לחם טרי.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.