פילה אמנון במחבת עם יין לבן ועשבי תיבול טעם חגיגי ועדין

Name: פילה אמנון במחבת עם יין לבן ועשבי תיבול טעם חגיגי ועדין
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה אמנון, 1/2 כוס יין לבן יבש, 2 כפות שמן זית, 3 שיני שום כתושות, 1 כף עלי טימין טריים, 1 כף עלי רוזמרין טריים, 1 כף עלי פטרוזיליה קצוצים, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף מיץ לימון טרי, 1 כף חמאה

בינוני75 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרגש לפילה אמנון במחבת עם יין לבן ועשבי תיבול. זהו מתכון שמביא את הטעמים העדינים והחגיגיים של המטבח הים-תיכוני ישירות אל השולחן שלכם. המנה הזו מתאימה לארוחות ערב מיוחדות, כאשר אתם רוצים להרשים את האורחים שלכם או פשוט לפנק את המשפחה במשהו קצת שונה. השילוב של היין הלבן עם עשבי התיבול יוצר טעם עשיר ומיוחד, והאמנון, עם המרקם העדין שלו, סופג את כל הטעמים בצורה מושלמת. אז בואו נתחיל ונראה איך מכינים את המנה המופלאה הזו!

מצרכים

4 פילה אמנון, 1/2 כוס יין לבן יבש, 2 כפות שמן זית, 3 שיני שום כתושות, 1 כף עלי טימין טריים, 1 כף עלי רוזמרין טריים, 1 כף עלי פטרוזיליה קצוצים, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף מיץ לימון טרי, 1 כף חמאה

אופן ההכנה

1. מתחילים בחימום שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים קלות עד שהוא מתחיל להזהיב ולהפיץ ריח נפלא.$ 2. מוסיפים את פילה האמנון למחבת, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ומטגנים כל צד כ-3 דקות עד שהדג מתחיל להזהיב.$ 3. מוסיפים את היין הלבן למחבת ומביאים לרתיחה קלה. נותנים ליין להתבשל ולהצטמצם מעט, כ-5 דקות.$ 4. מוסיפים את עשבי התיבול - טימין, רוזמרין ופטרוזיליה - ומערבבים בעדינות כדי שהטעמים יתפזרו באופן שווה.$ 5. מוסיפים את מיץ הלימון והחמאה למחבת, מערבבים בעדינות עד שהחמאה נמסה והרטבים מתאחדים.$ 6. מנמיכים את האש ומבשלים עוד כ-5 דקות, עד שהדג מבושל לחלוטין וסופג את כל הטעמים.$ 7. מגישים חם, עם מעט עשבי תיבול טריים מעל לקישוט.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.