פילה אמנון במחבת עם אבוקדו וצנוברים שילוב קליל ומפנק

Name: פילה אמנון במחבת עם אבוקדו וצנוברים שילוב קליל ומפנק
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילי אמנון, 2 אבוקדו בשלים, 1/2 כוס צנוברים, 2 כפות שמן זית, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 שיני שום כתושות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

בינוני45 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד שמשלב את הטעמים העדינים של פילה אמנון עם הקרמיות של אבוקדו והקריספיות של צנוברים. זהו מתכון קליל ומפנק שמתאים לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חברים. השילוב של הדגים עם האבוקדו והצנוברים יוצר חוויה קולינרית מרעננת ומפתיעה שתשאיר את כולם מרוצים.

מצרכים

4 פילי אמנון, 2 אבוקדו בשלים, 1/2 כוס צנוברים, 2 כפות שמן זית, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 שיני שום כתושות, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. מתחילים בחימום מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את שמן הזית. כשהשמן חם, מוסיפים את הצנוברים ומטגנים אותם עד שהם מזהיבים וקריספיים. מוציאים את הצנוברים מהמחבת ומניחים בצד.$ 2. באותה מחבת, מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים קלות עד שהוא מפיץ ריח נעים. מוסיפים את פילי האמנון למחבת, מתבלים במלח ופלפל, ומטגנים כ-3-4 דקות מכל צד עד שהדג מבושל היטב ומקבל צבע זהוב.$ 3. בזמן שהדג מתבשל, חותכים את האבוקדו לקוביות ומניחים בקערה. מוסיפים את מיץ הלימון, מלח ופלפל, ומערבבים בעדינות כדי לא לפגוע במרקם האבוקדו.$ 4. כשהדג מוכן, מסדרים אותו על צלחת הגשה, מפזרים מעל את קוביות האבוקדו, הצנוברים המטוגנים והפטרוזיליה הקצוצה. מגישים מיד ונהנים מהשילוב המופלא של הטעמים והמרקמים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.