עוף שלם ברוטב תפוזים – מתכון מרענן ומיוחד

Name: עוף שלם ברוטב תפוזים – מתכון מרענן ומיוחד
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: 150 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: עוף שלם במשקל כ-2 ק"ג, 4 תפוזים סחוטים, 2 כפות דבש, 3 כפות רוטב סויה, 4 שיני שום כתושות, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כפות שמן זית, 1 כף קורנפלור מעורבבת ב-2 כפות מים

בינוני150 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומרענן לעוף שלם ברוטב תפוזים. זהו מתכון שמשלב טעמים מתוקים וחמצמצים בצורה מושלמת, ומביא לשולחן ארוחה חגיגית ומרשימה. העוף יוצא עסיסי וטעים, והרוטב מוסיף לו ניחוח וטעם שלא תוכלו לעמוד בפניו. זהו מתכון שמתאים לארוחות משפחתיות או לאירוח, והוא בטוח יגרום לכל האורחים להתפעל ולהתענג על כל ביס.

מצרכים

עוף שלם במשקל כ-2 ק"ג, 4 תפוזים סחוטים, 2 כפות דבש, 3 כפות רוטב סויה, 4 שיני שום כתושות, 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כפות שמן זית, 1 כף קורנפלור מעורבבת ב-2 כפות מים

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הרוטב: בקערה גדולה מערבבים את מיץ התפוזים, הדבש, רוטב הסויה, השום הכתוש והג'ינג'ר המגורד. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 2. מחממים את השמן זית בסיר גדול שמתאים לתנור. מוסיפים את העוף ומשחימים אותו מכל הצדדים עד שהוא מקבל צבע זהוב יפה.$ 3. יוצקים את הרוטב על העוף ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים על להבה נמוכה כ-10 דקות.$ 4. מחממים תנור ל-180 מעלות. מכסים את הסיר ומעבירים לתנור. אופים כ-50 דקות, עד שהעוף מתבשל היטב והטעמים נספגים.$ 5. מוציאים את העוף מהתנור ומעבירים לצלחת הגשה. את הרוטב שנשאר בסיר מסננים ומחזירים לסיר. מוסיפים את הקורנפלור המעורבב במים ומבשלים על להבה נמוכה עד שהרוטב מסמיך.$ 6. יוצקים את הרוטב על העוף ומגישים חם.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.