עוגת תמרים ואגוזים ממכרת – מתכון פשוט וטעים במיוחד

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ושמנו תבנית אפייה בגודל בינוני.$ 2. בקערה גדולה, ערבבו את התמרים עם המים הרותחים והשאירו להשריה למשך 10 דקות.$ 3. לאחר שהתמרים התרככו, הוסיפו את הסוכר, השמן, הביצים ותמצית הווניל וערבבו היטב.$ 4. בקערה נפרדת, ערבבו את הקמח, הקינמון והמלח.$ 5. הוסיפו את תערובת הקמח לתערובת התמרים וערבבו עד לקבלת בלילה אחידה.$ 6. הוסיפו את אגוזי המלך וערבבו בעדינות.$ 7. שפכו את הבלילה לתבנית האפייה והכניסו לתנור למשך 40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.$ 8. הוציאו מהתנור, הניחו לעוגה להתקרר מעט והגישו עם כוס תה חם או קפה.