עוגת ריקוטה ודבש עם אגוזי מלך קלויים – קינוח חגיגי ומיוחד

Name: עוגת ריקוטה ודבש עם אגוזי מלך קלויים – קינוח חגיגי ומיוחד
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: 150 min
Yield: 8 מנות
Ingredients: 500 גרם גבינת ריקוטה, 150 גרם דבש, 100 גרם סוכר, 3 ביצים, 1 כף תמצית וניל, 200 גרם קמח, 1 כף אבקת אפייה, 100 גרם אגוזי מלך קלויים, 50 גרם חמאה מומסת, קליפת לימון מגוררת, קורט מלח

בינוני150 דקות8 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לעוגת ריקוטה ודבש עם אגוזי מלך קלויים, שהיא פשוט חגיגה של טעמים ומרקמים. העוגה הזו היא לא רק קינוח, אלא חוויה קולינרית של ממש. השילוב של הריקוטה הרכה והקרמית עם המתיקות העדינה של הדבש והקריספיות של אגוזי המלך הקלויים יוצר עוגה שלא תשכחו במהרה. זו עוגה שמתאימה לכל אירוע חגיגי, או פשוט כשמתחשק לכם לפנק את המשפחה והחברים במשהו מיוחד.

מצרכים

500 גרם גבינת ריקוטה, 150 גרם דבש, 100 גרם סוכר, 3 ביצים, 1 כף תמצית וניל, 200 גרם קמח, 1 כף אבקת אפייה, 100 גרם אגוזי מלך קלויים, 50 גרם חמאה מומסת, קליפת לימון מגוררת, קורט מלח

אופן ההכנה

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אפייה בקוטר 24 ס"מ.$ 2. בקערה גדולה, מערבבים את גבינת הריקוטה עם הדבש והסוכר עד לקבלת תערובת חלקה.$ 3. מוסיפים את הביצים אחת אחת, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד שהן נטמעות בתערובת.$ 4. מוסיפים את תמצית הווניל וקליפת הלימון המגוררת ומערבבים היטב.$ 5. מנפים את הקמח ואבקת האפייה ומוסיפים לתערובת בהדרגה, תוך כדי ערבוב עדין, עד לקבלת בלילה אחידה.$ 6. מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים בעדינות.$ 7. מקפלים את אגוזי המלך הקלויים לתוך הבלילה, שומרים מעט לקישוט.$ 8. יוצקים את הבלילה לתבנית המשומנת ומפזרים מעל את שארית אגוזי המלך.$ 9. אופים בתנור שחומם מראש כ-60 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.$ 10. מוציאים מהתנור ומניחים לעוגה להתקרר בטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.