עוגת טונה מלוחה – ארוחת בוקר או ערב מושלמת

1. חממו תנור ל-180 מעלות צלזיוס והכינו תבנית אפייה בגודל בינוני עם נייר אפייה.$ 2. סננו את הטונה מהשמן והעבירו לקערה גדולה.$ 3. הוסיפו לקערה את הקמח, הביצים, החלב, גבינת הפרמזן, גבינת הצ'דר, הפטרוזיליה, הבצל הירוק, המלח, הפלפל והפפריקה. ערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 4. הוסיפו את שמן הזית וערבבו שוב.$ 5. העבירו את התערובת לתבנית האפייה והשטיחו אותה בעזרת כף.$ 6. אפו בתנור שחומם מראש למשך 30 דקות, או עד שהעוגה מזהיבה וקיסם הננעץ במרכזה יוצא יבש.$ 7. הוציאו מהתנור והניחו להתקרר מעט לפני החיתוך וההגשה.