עוגיות חמאת בוטנים ושיבולת שועל ממכרות – מתכון קל ומומלץ

1. חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס והכינו תבנית אפייה עם נייר אפייה.$ 2. בקערה גדולה, ערבבו את חמאת הבוטנים והסוכר החום עד לקבלת תערובת אחידה.$ 3. הוסיפו את הביצים אחת אחת, וערבבו היטב לאחר כל הוספה.$ 4. הוסיפו את שיבולת השועל, אבקת האפייה ותמצית הווניל, וערבבו עד לקבלת תערובת אחידה.$ 5. אם אתם אוהבים שוקולד, זה הזמן להוסיף את השוקולד צ'יפס ולערבב בעדינות.$ 6. בעזרת כף, הניחו תלוליות קטנות של התערובת על תבנית האפייה, והשאירו מרווחים בין כל עוגיה.$ 7. אפו בתנור שחומם מראש כ-10 דקות, או עד שהעוגיות מזהיבות קלות.$ 8. הוציאו מהתנור ותנו לעוגיות להתקרר על רשת לפני ההגשה.