סרדינים בתנור עם עגבניות מיובשות וזיתים ירוקים לטעם ים תיכוני

Name: סרדינים בתנור עם עגבניות מיובשות וזיתים ירוקים לטעם ים תיכוני
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 500 גרם סרדינים טריים, 100 גרם עגבניות מיובשות, 100 גרם זיתים ירוקים מגולענים, 3 כפות שמן זית, 2 שיני שום כתושות, 1 כף מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה לקישוט

בינוני75 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד שמשלב את הטעמים העשירים של הים התיכון - סרדינים בתנור עם עגבניות מיובשות וזיתים ירוקים. זהו מתכון שמביא את הריחות והטעמים של הים ישירות לצלחת שלכם. הסרדינים הם דג קטן אך עשיר בטעמים, והם משתלבים בצורה מושלמת עם העגבניות המיובשות והזיתים הירוקים שמוסיפים להם נגיעה של חמיצות ומליחות. זהו מתכון פשוט להכנה אך מלא בטעמים, והוא מתאים לארוחת ערב משפחתית או לאירוח מיוחד.

מצרכים

500 גרם סרדינים טריים, 100 גרם עגבניות מיובשות, 100 גרם זיתים ירוקים מגולענים, 3 כפות שמן זית, 2 שיני שום כתושות, 1 כף מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה לקישוט

אופן ההכנה

1. תחילה, יש לחמם את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.$ 2. לשטוף את הסרדינים היטב תחת מים זורמים ולייבש אותם בעזרת נייר סופג.$ 3. לסדר את הסרדינים בתבנית אפייה בשכבה אחת.$ 4. בקערה קטנה, לערבב את שמן הזית, השום הכתוש, ומיץ הלימון. להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.$ 5. למרוח את התערובת על הסרדינים בצורה אחידה.$ 6. לפזר מעל את העגבניות המיובשות והזיתים הירוקים.$ 7. להכניס את התבנית לתנור ולאפות כ-25-30 דקות, עד שהסרדינים זהובים ומבושלים היטב.$ 8. להוציא מהתנור ולפזר מעל פטרוזיליה קצוצה לקישוט.$ 9. להגיש חם לצד לחם טרי או סלט ירוק.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.